Les polymères (produits organiques à longue chaîne moléculaires) sont les constituants de base des matières plastiques. Ce sont en général des dérivés du pétrole.
Ces produits ne sont donc pas renouvelables et sont polluants puisque qu’ils se dégradent très lentement dans la nature (500 ans pour un sac plastique).

Les biopolymères sont quant à eux issus de végétaux, matière première renouvelable.
De plus, la croissance des végétaux est consommatrice de CO2 à travers la photosynthèse.
Produits naturels, les biopolymères sont bio dégradables et ne sont donc pas polluants, ils peuvent même être compostés et donc servir à favoriser la croissance d’autres végétaux.

Par ailleurs Gaïa Technologies veille à ce que les matières premières qu’elle utilise soient issues de cultures raisonnées peu consommatrices d’eau ou de produits phyto sanitaires. Afin d’obtenir le meilleur éco bilan, ces matières premières doivent être cultivées à proximité de leur lieu de transformation.
Contrairement  à certains bio polymères issus de cultures nécessaires à l’alimentation humaine ou animale (comme le PLA issu du maïs), Gaïa Technologies développe des polymères n’utilisant pas de ressources alimentaires et dont la culture ne se fait pas au détriment de cultures alimentaires.

Les biopolymères Gaïa Technologies s’inscrivent dans une vision écologique et économique à long terme, ce sont des produits éco conçus axés sur le développement durable.